Один из самых известных в Эстонии производителей мясных изделий компания Nõo Lihatööstus AS, продукция которой продаётся в Латвии под маркой NOO, уличена латвийской Продовольственно-ветеринарной службой в использовании конины при изготовлении колбасы.

Во взятых для анализа образцах колбасы Parmezan обнаружено 10 процентов содержания конины, которой, согласно сертификатам, там быть не должно. Латвийским торговым сетям сделано предписание об изъятии колбасного изделия из продажи, сообщает издание MixNews.

Как удалось выяснить корреспонденту портала «Балтия», та же Parmezan реализуется и в Эстонии, но под другим названием - Lossi täissuitsuvorst.

Согласно рецепту, в состав колбасы должно входить мясо говядины и свинины, а также 10% сыра Parmezan.